Das Hotel Rosenbaum wurde von der Familie Pristinger sorgsam und mit außergewöhnlich viel Sinn für Ästhetik im Laufe mehrere Jahre saniert. Die Suiten wurden mit Lehmedelputz Stroh antik ausgestattet, in denen der Gast im warmen, harmonischen Ambiete einen erholsamen Urlaub erleben kann.